Tag: orgânicos
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O que é o alimento orgânico? (Vídeo)
Você sabe o que é o alimento orgânico? Este é o tema principal da primeira matéria do canal Orgânico Simples. O objetivo era apenas um: trazer informações de qualidade que pudessem ajudar as esclarecer as dúvidas das pessoas sobre o assunto. Canal: https://www.youtube.com/@OrganicoSimples
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Pesquisa usa inteligência artificial para verificar se alimento é orgânico ou possui agrotóxicos
Primeira etapa do estudo da Unicamp criou método que encontra resíduos químicos em tomates. Pesquisadores buscam criar equipamento para levar tecnologia aos supermercados. Por EPTV, via G1 Uma pesquisa da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) desenvolveu uma inteligência artificial capaz de identificar se um alimento é orgânico ou não. A primeira etapa do estudo analisou se tomates…
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Guarani Kaiowá e camponeses trocam sementes e saberes no Mato Grosso do Sul
Povos indígenas no Mato Grosso do Sul receberam 3,4 toneladas de sementes crioulas, além de bioinsumos para garantir o plantio; deputados querem criminalizar distribuição e armazenamento em prol do monopólio das grandes indústrias fornecedoras Por Nanci Pittelkow, em De Olho nos Ruralistas As comunidades Guarani Kaiowá em Mato Grosso do Sul estão na posse de apenas 29%…
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Da semente ao prato: 1° mutirão de colheita do milho guarani roxo. Ass. C.Marighella (RS)
por Tinkamo, via Teia dos Povos No dia 03 de junho de 2021 no Assentamento C.Marighella em Santa Maria RS, aconteceu o primeiro encontro do projeto “Da Semente ao Prato”. Elaborado pelo Guandu Grupo Agroecológico, a proposta está articulada através da Teia dos Povos em Luta no RS e da Campanha de Luta por Vida…
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“Territórios da Agroecologia”: experiências de cuidado com o meio ambiente por todo o Brasil
Nesta terça-feira, 1° de junho, às 19h, a Articulação Nacional de Agroecologia, em parceria com organizações não governamentais atuantes em seis territórios, lançou uma série de vídeos e podcasts com histórias inspiradoras de pessoas e organizações que mostram, na prática, que é possível produzir alimentos com fartura e conservando os recursos naturais. Os materiais trazem…
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Alimentação orgânica como ato político | Bela Gil (Vídeo)
Bela Gil, culinarista e apresentadora de tv, fala sobre como comer pode ser um ato político, além de como é possível evitar o consumo de agrotóxicos nessa nova onda de liberação. Naturaltech 2019 Equipe Entrevista: Luana Viegas. Cinegrafista: George Bento. Produção: Flávia Molina
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Manual orienta como fazer compostagem em ambiente doméstico, comunitário e institucional
Disponível gratuitamente na Internet, publicação orienta sobre a prática de compostagem em ambiente doméstico, comunitário e institucional. POR WALESKA BARBOSA, MMA Os orgânicos representam cerca de 50% dos resíduos urbanos gerados no Brasil. Apesar disso, apenas 1% desse total é destinado a compostagem. Para popularizar a prática e disseminar conhecimento sobre a reprodução do ciclo dos…
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Consumo de alimentos orgânicos cresce mais de 50% no Brasil
O Brasil está se consolidando como um grande produtor e exportador de alimentos deste tipo. Por Cássia, ABC Repórter Cada vez mais, a inserção de alimentos saudáveis na alimentação diária acontece, principalmente, pela preocupação com a saúde. Os orgânicos, cultivados de maneira sustentável na agricultura orgânica ou biológica, são livres de adubos químicos, aditivos sintéticos, hormônios e…
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Consumo de agrotóxico será tema de debate na Câmara Federal
Acontece na próxima quinta-feira, 27, no plenário da Câmara Federal, em Brasília (DF), debate sobre o uso de agrotóxicos na agricultura e seus efeitos sobre trabalhadores rurais e consumidores de produtos agropecuários. O debate é uma realização da Comissão de Agricultura, Pecuária, Abastecimento e Desenvolvimento Rural. “Além dos casos de intoxicação aguda, ocorre a intoxicação…
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Brasil e a Copa do Mundo de Futebol, como isso afeta orgânicos?
No inverno que passou, o mundo inteiro ouviu falar sobre os protestos de rua no Brasil. Em apenas um dia (11 de julho ), houve mais de 30 manifestações em várias partes do país! Qual é o plano de fundo para esses protestos? Brasil tem desfrutado por 16 anos de uma nova consciência social e…
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Orgânicos vs. tradicionais
Em um primeiro momento, a notícia caiu como uma bomba. Depois de revisar nada menos do que 237 pesquisas, estudiosos da Universidade Stanford, nos Estados Unidos, concluíram que desembolsar uma grana extra para ter alimentos orgânicos na despensa pode não valer a pena. É que eles não identificaram, na maioria dos casos, diferenças significativas na…
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Revolução dos Baldinhos: agricultura urbana e consumo consciente transformam uma comunidade
Motivados por uma epidemia de ratos, os moradores da localidade de Chico Mendes, em Florianópolis (SC), transformaram sua realidade e passaram a olhar de maneira diferente para o próprio consumo de alimentos e para o lixo que produzem. A chamada Revolução dos Baldinhos é uma iniciativa local de gestão de resíduos e de produção de…
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Saúde que cabe no bolso
O que você faz com a casca de inhame, melancia, banana? Na maioria das vezes essas e outras partes dos alimentos não são aproveitadas e vão diretamente para o lixo. Na inventiva cozinha do projeto Favela Orgânica todas as cascas, talos, folhas entre outras partes que compõem as verduras, legumes e frutas são aproveitadas de…
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Gastronomia responsável – Lasanha de Berinjela
As melhores berinjelas são as de estrutura firme e cascas bem brilhantes. Ingredientes: 2 berinjelas grandes, cortadas ao cumprido 200g de mussarela ralada Molho de tomate (ver a receita abaixo) 1 xícara de chá de proteína de soja texturizada desidratada Orégano a gosto Modo de preparo: Deixar as berinjelas de molho na água e sal…
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Três mitos sobre alimentos orgânicos
O consumo de produtos orgânicos está em alta. Apesar de, via de regra, serem bem mais caros do que os alimentos cultivados de forma tradicional, estima-se que nos últimos anos a venda de orgânicos certificados no mundo todo tenha saltado para cerca de 52 bilhões de dólares. Só no Brasil, esse setor faturou 350 milhões de…
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Sociedade do risco e o consumo de alimentos orgânicos
Em contraposição à alimentação fast food, a procura pela alimentação orgânica tem crescido consideravelmente em diversos países do mundo. Escândalos alimentares ocorridos na Europa nos anos 1980, o clima de insegurança, as “dúvidas quanto à capacidade dos peritos em prever ou mesmo controlar incidentes envolvendo o consumo de alimentos” e as incertezas da sociedade do…
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Orgânicos
O que são Os alimentos orgânicos são aqueles que utilizam, em todos seus processos de produção, técnicas que respeitam o meio ambiente e visam a qualidade do alimento. Desta forma, não são usados agrotóxicos nem qualquer outro tipo de produto que possa vir a causar algum dano a saúde dos consumidores. Agricultura orgânica: frutas, legumes…
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Celebridades prejudicam causa da comida ecológica, diz ativista
Famosos como a atriz Gwyneth Paltrow e o cantor Sting estão prejudicando a causa da culinária ecologicamente correta, segundo a presidente de uma organização britânica de defesa da alimentação orgânica. Helen Browing, a cargo da histórica associação Soil, fundada em 1946, relatou em entrevista ao jornal “The Daily Telegraph” que as celebridades que fazem apologia…