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Por que comer mais insetos pode ser bom para você e para o planeta?
Publicado em 22 de maio de 2013 | Nenhum comentárioO que comemos é ditado tanto pela cultura quanto por opção ou necessidade. Caso se pergunte a um ocidental qual a comida mais nojenta que ele já comeu, há grandes […] -
Torta de amaranto com abobrinha sem glúten
Publicado em 28 de abril de 2012 | Nenhum comentárioIngredientes Massa: 1 ovo orgânico 1 xícara (chá) de farinha de arroz 1 xícara (chá) de amaranto em flocos 1 colher (sopa) de semente de linhaça 2 colheres (sopa) de […] -
No Recife, chefs ensinam receitas para ceia de ano novo vegetariana
Publicado em 30 de dezembro de 2011 | Nenhum comentárioSaúde, ecologia, ética, economia, paladar, religião. São várias as razões que levam uma pessoa a adotar uma dieta vegetariana, aquela que exclui do cardápio todos os tipos de carne e […] -
Salada de Abacate com Romã
Publicado em 29 de dezembro de 2011 | Nenhum comentárioIngredientes Salada: 2 talos de salsão 1 romã 1 abacate ½ limão Alface Crespa Alface Roxa 200g de cenouras, cortadas em rodelas 50g de brotos de feijão 1 maço pequeno […] -
Arroz Integral Germinado com Lentilhas Germinadas
Publicado em 28 de dezembro de 2011 | 1 comentárioIngredientes 1 xícara (chá) de lentilha germinada 3 xícaras (chá) água (fria) 2 colheres (sopa) de óleo vegetal de soja 2 dentes de alho picado 1 xícara (chá) de arroz […] -
Salada de bifum com quinua
Publicado em 27 de dezembro de 2011 | Nenhum comentárioIngredientes 1 pacote de 200 g de bifum 1 xicara (chá) de quinua 4 colheres (chá) de creme de azeitonas 1 xícara (chá) de uva passa 1 xícara (chá) de […] -
Viva bem sem glúten
Publicado em 26 de dezembro de 2011 | Nenhum comentárioO glúten é uma proteína encontrada no trigo, aveia, cevada, centeio e malte de cereais. Esses alimentos, por serem fontes de glúten, comumente causam reações alérgicas em um grande número […] -
Torta de Quinua com Brócolis
Publicado em 7 de dezembro de 2011 | Nenhum comentárioIngredientes Massa: 1 ½ xícara de chá de farinha de quinua 3 colheres de sopa de óleo de coco 1 colher de café de sal marinho 5 colheres de sopa […]