Tag: alimentação saudável
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O que é o alimento orgânico? (Vídeo)
Você sabe o que é o alimento orgânico? Este é o tema principal da primeira matéria do canal Orgânico Simples. O objetivo era apenas um: trazer informações de qualidade que pudessem ajudar as esclarecer as dúvidas das pessoas sobre o assunto. Canal: https://www.youtube.com/@OrganicoSimples
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Vinte toneladas de alimentos são doadas durante a 19ª Jornada de Agroecologia
Alimentos vindos de acampamentos e assentamentos da reforma agrária vão beneficiar famílias urbanas de Curitiba e Região por Franciele Petry Schramm, Brasil de Fato Solidariedade. Essa foi a palavra formada na disposição das mais de 100 caixas coloridas que armazenavam quase 20 toneladas de alimentos distribuídos na 19ª Jornada de Agroecologia, no último sábado (25), em…
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Alimentos saudáveis para crianças são iguais aos dos adultos
A Society for Nutrition Education and Behavior* apresenta um artigo sobre os efeitos prejudiciais das dietas que favorecem a “alimentação infantil” nas preferências e gostos das crianças É posição da Society for Nutrition Education and Behavior (SNEB) de que não há diferença entre alimentos saudáveis para adultos e para crianças a partir de 2 anos, exceto para…
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Alimentação: come o que te faz bem, e ao planeta também
Cresce a busca por um cardápio que não seja o principal fator de mortes no mundo. Que não desmate, polua rios e o mar e desarranje o clima. Não condene 2 bilhões à obesidade e 800 milhões à fome. Acredite: muitos querem sair desse beco por Flávio Dieguez, em Outra Saúde Não é exatamente novidade que…
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Fazendeiros, ex-prefeitos no Pará descumpriram cota de camponeses na merenda
A bolsonarista Cristina Malcher possui duas fazendas de 2.178 hectares e é conselheira da Federação da Agricultura; o pecuarista Edilson Oliveira, casado com atual prefeita, não declarou gado; lei prevê pelo menos 30% dos recursos do PNAE para agricultura familiar Por Mariana Franco Ramos, em De Olho nos Ruralistas O Ministério Público Federal (MPF) enviou na última quarta-feira…
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Comida Saudável sumiu do prato dos brasileiros; “fome é escolha política”, afirma pesquisadora
Estudo revela que alimentos in natura e minimamente processados diminuíram 85% em domicílios com insegurança alimentar; muitas famílias não têm mais o que comer Por Nathália Iwasawa, via O Joio e O Trigo Muitos meses atrás, a pandemia era encarada com outros olhos. À ideia de que a quarentena duraria 40 dias, ou do fato…
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Rotulagem nutricional: mudanças e impactos com as novas legislações, artigo de Isabel Martin e Luis Mariotti Garcia
No entendimento da agência reguladora, a rotulagem nutricional funciona como um instrumento de saúde pública, já que traz informações importantes que ajudam os consumidores a realizarem escolhas mais saudáveis e conscientes. [EcoDebate] Após seis anos de muita discussão, estudos e análises técnicas robustas, as novas regras para Rotulagem Nutricional foram aprovadas por unanimidade pela Diretoria…
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Alimentação saudável pode ajudar a diminuir a ansiedade
O ano inicia com o “Janeiro Branco”, campanha voltada a conscientização sobre a importância da saúde mental. Assunto que se mostra ainda mais relevante para o nosso país, que possui a maior taxa de pessoas com ansiedade do mundo e é o quinto em casos de depressão. Por Luana Moreira, via Ecodebate: Cerca de 9,3% dos…
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Agroecologia na batalha contra a fome que chegou com a pandemia
Na região de São João del-Rei (MG), crise econômica decorrente da covid-19 aumenta valor da produção rural que respeita o meio ambiente, conectando territórios e pessoas nas práticas sustentáveis. por Luciana Petersen, via Projeto Colabora Cidade histórica no interior de Minas Gerais, São João del-Rei é conhecida como o lugar onde os sinos falam. O…
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Alimentação ruim faz crianças serem até 20 cm mais baixas na média, mostra estudo
Smitha Mundasad | BBC Alimentação ruim para crianças em idade escolar pode contribuir para uma diferença média de altura de 20 centímetros, entre os países com médias mais altas e os com as mais baixas. Um estudo sugere que em 2019 os jovens de 19 anos mais altos viviam na Holanda (183,8 cm) e os…
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Como reconhecer se a hortaliça está estragada ou só é feia?
O manuseio correto preserva a qualidade e mantém as hortaliças próprias para consumo por mais tempo: ponto contra o desperdício! Após vencer a barreira de inserir mais hortaliças na dieta para manter uma alimentação mais saudável, o consumidor precisa ficar atento em preservar a qualidade das hortaliças para que elas conservem por mais tempo os nutrientes e…
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Favela Orgânica | Tese Onze (Vídeo)
Por Sabrina Fernandes, Via Tese Onze Neste episódio da série Práxis, você que não conhece o Favela Orgânica ainda, passa a conhecer. Você que já conhece, se apaixona mais ainda pela pessoa que é a Regina Tchelly. Chega mais pra ver autonomia alimentar, ciclo ecológico, pedagogia, resistência e exemplo de perseverança num projeto que dá…
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4 dicas para preparar uma ceia de natal saudável
As festas de fim de ano são um perigo para a alimentação saudável. Geralmente, é nesta época do ano em que as pessoas cometem exageros à mesa – e aí vêm os quilos a mais. Neste natal, que tal fazer diferente e apostar numa ceia mais saudável? Baseada nos costumes de alimentação dos europeus e…
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Saiba como ter uma dieta saudável sem a ingestão de proteína animal
“É de suma importância que os adeptos da dieta vegetariana sejam acompanhados por médicos e/ou nutricionistas. Estes profissionais poderão orientá-los, indicando possíveis alternativas para suprir o consumo destes nutrientes, o que geralmente é atingido por meio de suplementação. Vegetarianos necessitam, portanto, de planejamento adequado e seleção apropriada dos alimentos que deverão constituir sua dieta habitual”,…
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Cinco dicas para se alimentar de forma saudável e sustentável
Você sabe o que fazer para reduzir os impactos ambientais causados pela sua alimentação? Para os membros da Bon Appétit, é possível diminuir os danos globais com pequenas atitudes individuais. Pensando nisso, eles listaram cinco dicas essenciais para quem quer se alimentar com saúde, qualidade e respeito ao planeta. 1º – Não desperdice Quando você…
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Especialistas indicam como evitar intoxicação de crianças em casa
Um conjunto de organizações de saúde canadenses divulgou uma lista com cinco dicas para que pais evitem a contaminação de crianças por substâncias tóxicas em casa. Elas são: evitar o acúmulo de poeira, optar por produtos de limpeza sem perfume e menos tóxicos, tomar cuidado durante reformas, evitar certos tipos de plásticos e, na alimentação,…
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11 alimentos benéficos para o coração
Confira lista dos produtos naturais que podem garantir uma vida mais saudável Estadão.com.br 1. Soja – A oleaginosa é rica em isoflavonas, substâncias chamadas fitoestrógenos por sua semelhança com os hormônios femininos que ajudam a controlar os níveis do colesterol 2. Aveia – O cereal possui fibras solúveis que ajudam a reduzir os níveis de colesterol…
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Agrotóxico biológico não precisa mais ter símbolo da caveira
Os agrotóxicos biológicos de controle de pragas, menos agressivos à saúde humana que os defensivos químicos tradicionais, não são mais obrigados a apresentar, em embalagens e bulas, o símbolo da caveira (desenho de um crânio humano sobre dois ossos em X). A liberação foi autorizada pelo Mapa (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento). A decisão…
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“Alimento é afeto, cultura, humanidade”
José Augusto Taddei é livre-docente em Nutrologia Pediátrica pela Universidade Federal de São Paulo (Unifesp), onde orienta os programas de mestrado e doutorado na área. Uma de suas lutas é tentar impedir que o momento da refeição torne-se um problema na vida de pais e filhos. Por isso, defende que é preciso manter hábitos alimentares…