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Gastronomia Arquivo
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![Do total, são 13 pesticidas químicos e 3 biológicos. São 343 registros publicados no Diário Oficial em 2020. Por Rikardy Tooge, G1 — São Paulo O Ministério da Agricultura publicou nesta quarta-feira (28) […]](https://ambientalsustentavel.org/wp-content/uploads/2020/10/Copia-de-Blog-Liliane-2-115x115.png "Governo libera o registro de 16 agrotóxicos genéricos para uso dos agricultores")
Governo libera o registro de 16 agrotóxicos genéricos para uso dos agricultores
Publicado em 29 de outubro de 2020 | Nenhum comentárioDo total, são 13 pesticidas químicos e 3 biológicos. São 343 registros publicados no Diário Oficial em 2020. Por Rikardy Tooge, G1 — São Paulo O Ministério da Agricultura publicou nesta quarta-feira (28) […] -
![O Brasil está se consolidando como um grande produtor e exportador de alimentos deste tipo. Por Cássia, ABC Repórter Cada vez mais, a inserção de alimentos saudáveis na alimentação diária acontece, […]](https://ambientalsustentavel.org/wp-content/uploads/2020/10/colheita-de-alimentos-organicos-115x115.jpg "Consumo de alimentos orgânicos cresce mais de 50% no Brasil")
Consumo de alimentos orgânicos cresce mais de 50% no Brasil
Publicado em 13 de outubro de 2020 | Nenhum comentárioO Brasil está se consolidando como um grande produtor e exportador de alimentos deste tipo. Por Cássia, ABC Repórter Cada vez mais, a inserção de alimentos saudáveis na alimentação diária acontece, […] -
![por José Martins, Crítica da Economia. Neste boletim resumimos algumas observações e conclusões de inúmeros boletins anteriores acerca da realidade agrícola brasileira e da ideologização do problema pelas classes dominantes […]](https://ambientalsustentavel.org/wp-content/uploads/2020/10/fome-universal-02102018143402167-115x115.jpeg "O Agronegócio Brasileiro É Incapaz De Produzir Cereais (Alimentos De Base)")
O Agronegócio Brasileiro É Incapaz De Produzir Cereais (Alimentos De Base)
Publicado em 8 de outubro de 2020 | Nenhum comentáriopor José Martins, Crítica da Economia. Neste boletim resumimos algumas observações e conclusões de inúmeros boletins anteriores acerca da realidade agrícola brasileira e da ideologização do problema pelas classes dominantes […] -
![Há uma série de motivos pelos quais as pessoas se tornam vegetarianas. Algumas se dizem contrárias ao sofrimento dos animais, enquanto outras tentam manter um estilo de vida mais saudável, […]](https://ambientalsustentavel.org/wp-content/uploads/2018/11/1-3-115x115.jpg "O que aconteceria se o mundo inteiro virasse vegetariano?")
O que aconteceria se o mundo inteiro virasse vegetariano?
Publicado em 21 de novembro de 2018 | Nenhum comentárioHá uma série de motivos pelos quais as pessoas se tornam vegetarianas. Algumas se dizem contrárias ao sofrimento dos animais, enquanto outras tentam manter um estilo de vida mais saudável, […] -
![A afirmação foi exposta pelo pesquisador do Centro de Estudos da Saúde do Trabalhador e Ecologia Humana (Cesteh/ENSP), Luiz Cláudio Meirelles, durante a última sessão do ‘Encontros do Cesteh’, que […]](https://ambientalsustentavel.org/wp-content/uploads/2018/06/images-3-115x115.jpeg "‘Setenta por cento dos alimentos no Brasil apresentam resíduos de agrotóxicos’, alerta pesquisador")
‘Setenta por cento dos alimentos no Brasil apresentam resíduos de agrotóxicos’, alerta pesquisador
Publicado em 25 de junho de 2018 | Nenhum comentárioA afirmação foi exposta pelo pesquisador do Centro de Estudos da Saúde do Trabalhador e Ecologia Humana (Cesteh/ENSP), Luiz Cláudio Meirelles, durante a última sessão do ‘Encontros do Cesteh’, que […] -
![Os vegetais em geral, são ricos em vitaminas, minerais, fibras e substâncias que chamamos de compostos bioativos, que ajudam o organismo a se manter em equilíbrio. A sucoterapia permite combinações […]](https://ambientalsustentavel.org/wp-content/uploads/2017/03/128-115x115.jpg "SUCOTERAPIA – COMBINAÇÕES LEVES E CHEIAS DE SAÚDE")
SUCOTERAPIA – COMBINAÇÕES LEVES E CHEIAS DE SAÚDE
Publicado em 9 de março de 2017 | Nenhum comentárioOs vegetais em geral, são ricos em vitaminas, minerais, fibras e substâncias que chamamos de compostos bioativos, que ajudam o organismo a se manter em equilíbrio. A sucoterapia permite combinações […] -
![O governo chinês lançou um novo conjunto de orientações alimentares que, se seguidas, têm o potencial de reduzir consideravelmente o consumo global de carne naquele país e, segundo ambientalistas, gerar […]](https://ambientalsustentavel.org/wp-content/uploads/2017/02/168-115x115.jpg "China sugere que população coma menos carne; Clima agradece")
China sugere que população coma menos carne; Clima agradece
Publicado em 23 de fevereiro de 2017 | Nenhum comentárioO governo chinês lançou um novo conjunto de orientações alimentares que, se seguidas, têm o potencial de reduzir consideravelmente o consumo global de carne naquele país e, segundo ambientalistas, gerar […] -
![Roma, Itália, 15/2/2017 – Pareceria uma versão moderna e sem fim das sete pragas do Egito: vaca louca, gripe aviária, pescado contaminado com chumbo, gripe suína e gafanhoto do deserto, […]](https://ambientalsustentavel.org/wp-content/uploads/2017/02/145-115x115.jpg "Comida contaminada adoece milhões por ano")
Comida contaminada adoece milhões por ano
Publicado em 15 de fevereiro de 2017 | Nenhum comentárioRoma, Itália, 15/2/2017 – Pareceria uma versão moderna e sem fim das sete pragas do Egito: vaca louca, gripe aviária, pescado contaminado com chumbo, gripe suína e gafanhoto do deserto, […] -
![Chamar alguém de “goiaba” é o mesmo que dizer que uma pessoa é “cansativa” ou “aborrecida”, de acordo com o dicionário Houaiss. O léxico não explica o porquê de a […]](https://ambientalsustentavel.org/wp-content/uploads/2017/02/114-115x115.jpg "RICA EM VITAMINA C, GOIABA ESBANJA VERSATILIDADE NA COZINHA")
RICA EM VITAMINA C, GOIABA ESBANJA VERSATILIDADE NA COZINHA
Publicado em 6 de fevereiro de 2017 | Nenhum comentárioChamar alguém de “goiaba” é o mesmo que dizer que uma pessoa é “cansativa” ou “aborrecida”, de acordo com o dicionário Houaiss. O léxico não explica o porquê de a […] -
![O Cityblooms é um sistema ideal para a agricultura urbana. Com o tamanho aproximado de uma cama, o equipamento funciona como uma estufa tecnológica, que pode ser removida e transportada […]](https://ambientalsustentavel.org/wp-content/uploads/2015/02/Screen-Shot-2015-02-13-at-9.29.46-AM-115x115.png "Estufa móvel é ideal para plantio hidropônico em cidades")
Estufa móvel é ideal para plantio hidropônico em cidades
Publicado em 13 de fevereiro de 2015 | Nenhum comentárioO Cityblooms é um sistema ideal para a agricultura urbana. Com o tamanho aproximado de uma cama, o equipamento funciona como uma estufa tecnológica, que pode ser removida e transportada […] -
![Criado na Itália, o panetone passou a ser um sinônimo do Natal em todo o mundo. Para as festas de fim de ano, a ONG Banco de Alimentos – associação […]](https://ambientalsustentavel.org/wp-content/uploads/2014/12/Screen-Shot-2014-12-23-at-1.41.38-PM-115x115.png "Aprenda a fazer um panetone sustentável")
Aprenda a fazer um panetone sustentável
Publicado em 23 de dezembro de 2014 | Nenhum comentárioCriado na Itália, o panetone passou a ser um sinônimo do Natal em todo o mundo. Para as festas de fim de ano, a ONG Banco de Alimentos – associação […] -
![A lichia é uma fruta de origem chinesa que ganha cada vez mais popularidade no Brasil. Além de ser muito comum nas ceias de natal, a Litchi chinensis também possui vitaminas importantes […]](https://ambientalsustentavel.org/wp-content/uploads/2014/12/Screen-Shot-2014-12-23-at-1.36.13-PM-115x115.png "4 motivos para incluir a lichia entre as frutas da ceia de Natal")
4 motivos para incluir a lichia entre as frutas da ceia de Natal
Publicado em 23 de dezembro de 2014 | Nenhum comentárioA lichia é uma fruta de origem chinesa que ganha cada vez mais popularidade no Brasil. Além de ser muito comum nas ceias de natal, a Litchi chinensis também possui vitaminas importantes […] -
![Um grupo de cientistas europeus está estudando uma alternativa para acabar com os resíduos plásticos. A forma encontrada: comê-lo. Pode soar estranho, mas este é o principal conceito por […]](https://ambientalsustentavel.org/wp-content/uploads/2014/12/Screen-Shot-2014-12-23-at-1.33.41-PM-115x115.png "Pesquisadores usam fungos para tornar plásticos comestíveis")
Pesquisadores usam fungos para tornar plásticos comestíveis
Publicado em 23 de dezembro de 2014 | Nenhum comentárioUm grupo de cientistas europeus está estudando uma alternativa para acabar com os resíduos plásticos. A forma encontrada: comê-lo. Pode soar estranho, mas este é o principal conceito por […] -
![Em meio a umas das piores crises hídricas, uma dupla de empresários brasileiros encontrou a forma ideal de driblar este problema e ainda produzir água em grande estilo. Apelidada de […]](https://ambientalsustentavel.org/wp-content/uploads/2014/12/Screen-Shot-2014-12-17-at-9.48.30-AM-115x115.png "Brasileiros produzem água a partir da umidade do ar amazônico")
Brasileiros produzem água a partir da umidade do ar amazônico
Publicado em 17 de dezembro de 2014 | 1 comentárioEm meio a umas das piores crises hídricas, uma dupla de empresários brasileiros encontrou a forma ideal de driblar este problema e ainda produzir água em grande estilo. Apelidada de […] -
![Produzir os próprios alimentos em casa deixou de ser um hábito do campo e, cada vez mais, ganha força a agricultura urbana. Quem sempre viveu nas grandes cidades pode ter […]](https://ambientalsustentavel.org/wp-content/uploads/2014/12/Screen-Shot-2014-12-17-at-9.40.10-AM-115x115.png "Aulas gratuitas em vídeo ensinam como fazer horta orgânica")
Aulas gratuitas em vídeo ensinam como fazer horta orgânica
Publicado em 17 de dezembro de 2014 | 1 comentárioProduzir os próprios alimentos em casa deixou de ser um hábito do campo e, cada vez mais, ganha força a agricultura urbana. Quem sempre viveu nas grandes cidades pode ter […] -
![Consumo dos produtos industrializados cresceu 15% nos últimos três anos no Brasil Flávia Maia O consumidor de sucos industrializados vai encontrar diferenças nas mercadorias expostas na prateleira. Mudanças nas normas […]](https://ambientalsustentavel.org/wp-content/uploads/2014/12/Screen-Shot-2014-12-16-at-11.44.57-AM-115x115.png "Fabricantes terão que informar quantidade de frutas em sucos")
Fabricantes terão que informar quantidade de frutas em sucos
Publicado em 16 de dezembro de 2014 | Nenhum comentárioConsumo dos produtos industrializados cresceu 15% nos últimos três anos no Brasil Flávia Maia O consumidor de sucos industrializados vai encontrar diferenças nas mercadorias expostas na prateleira. Mudanças nas normas […] -
![Suzana Camargo A Organização das Nações Unidas para Educação, Ciência e Cultura (Unesco) pediu que a educação para a sustentabilidade esteja na agenda de compromissos dos Objetivos do Desenvolvimento Sustentável (ODS), que serão […]](https://ambientalsustentavel.org/wp-content/uploads/2014/12/Screen-Shot-2014-12-11-at-4.43.02-PM-115x115.png "Unesco defende que desenvolvimento sustentável faça parte do currículo escolar")
Unesco defende que desenvolvimento sustentável faça parte do currículo escolar
Publicado em 11 de dezembro de 2014 | Nenhum comentárioSuzana Camargo A Organização das Nações Unidas para Educação, Ciência e Cultura (Unesco) pediu que a educação para a sustentabilidade esteja na agenda de compromissos dos Objetivos do Desenvolvimento Sustentável (ODS), que serão […] -
![Paulo Lannes Seguindo a iniciativa das hortas urbanas, brasilienses usam gramados de quadras e até de estações de metrô para cultivar pomares comunitários Comer frutas cultivadas perto de casa e […]](https://ambientalsustentavel.org/wp-content/uploads/2014/12/Screen-Shot-2014-12-11-at-9.13.40-AM-115x115.png "Tempo de colheita")
Tempo de colheita
Publicado em 11 de dezembro de 2014 | Nenhum comentárioPaulo Lannes Seguindo a iniciativa das hortas urbanas, brasilienses usam gramados de quadras e até de estações de metrô para cultivar pomares comunitários Comer frutas cultivadas perto de casa e […] -
![Não esqueça que cada alimento tem sua safra. Os alimentos podem ser encontrados em quase todos os meses do ano mas, na época certa, eles são mais baratos e de […]](https://ambientalsustentavel.org/wp-content/uploads/2014/12/alimentos-de-epoca-115x115.jpg "Utilize sempre alimentos de época")
Utilize sempre alimentos de época
Publicado em 9 de dezembro de 2014 | Nenhum comentárioNão esqueça que cada alimento tem sua safra. Os alimentos podem ser encontrados em quase todos os meses do ano mas, na época certa, eles são mais baratos e de […] -
![Uma alimentação vegetariana é mais sustentável para o meio ambiente e reduz as emissões de gases do efeito estufa? Sim, é a resposta! Estudo aponta a alimentação como um colaborador […]](https://ambientalsustentavel.org/wp-content/uploads/2014/12/10501857_1008283135864494_72851459672573918_n-115x115.jpg "Uma vez por semana tirar a carne do cardápio produz menos gases de efeito estufa, sabia?")
Uma vez por semana tirar a carne do cardápio produz menos gases de efeito estufa, sabia?
Publicado em 9 de dezembro de 2014 | Nenhum comentárioUma alimentação vegetariana é mais sustentável para o meio ambiente e reduz as emissões de gases do efeito estufa? Sim, é a resposta! Estudo aponta a alimentação como um colaborador […] -
![O chocolate vai acabar. Um dos doces mais consumidos em todo o mundo está prestes a sumir das prateleiras e quem banca isso são duas gigantes do ramo, a Mars […]](https://ambientalsustentavel.org/wp-content/uploads/2014/12/2c33fe4ce2ac7759e507814348ce4471-1-115x115.jpeg "Preparem seus estoques: o chocolate está para acabar no mundo todo")
Preparem seus estoques: o chocolate está para acabar no mundo todo
Publicado em 8 de dezembro de 2014 | Nenhum comentárioO chocolate vai acabar. Um dos doces mais consumidos em todo o mundo está prestes a sumir das prateleiras e quem banca isso são duas gigantes do ramo, a Mars […] -
![Acontece na próxima quinta-feira, 27, no plenário da Câmara Federal, em Brasília (DF), debate sobre o uso de agrotóxicos na agricultura e seus efeitos sobre trabalhadores rurais e consumidores de […]](https://ambientalsustentavel.org/wp-content/uploads/2014/12/10686787_1015600931799381_8829661547922442687_n-115x115.jpg "Consumo de agrotóxico será tema de debate na Câmara Federal")
Consumo de agrotóxico será tema de debate na Câmara Federal
Publicado em 8 de dezembro de 2014 | Nenhum comentárioAcontece na próxima quinta-feira, 27, no plenário da Câmara Federal, em Brasília (DF), debate sobre o uso de agrotóxicos na agricultura e seus efeitos sobre trabalhadores rurais e consumidores de […] -
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Sociedade centro-americana pede proteção para sua agricultura na COP 20
Publicado em 3 de dezembro de 2014 | Nenhum comentáriopor Diego Arguedas Ortiz, da IPS São José, Costa Rica, 25/11/2014 – Preocupadas pelo efeito negativo da mudança climática na agricultura, na água e na segurança das comunidades, as organizações […] -
![Por Cristiano Faé Vallejo* As vendas globais da rede McDonald’s caíram 3,3% no terceiro trimestre de 2014. Os analistas ponderaram: a) O consumidor avalia melhor os produtos dos concorrentes; b) […]](https://ambientalsustentavel.org/wp-content/uploads/2014/11/consumo_consciente_c_500-115x115.jpg "Consumo e Sustentabilidade")
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Publicado em 28 de novembro de 2014 | Nenhum comentárioPor Cristiano Faé Vallejo* As vendas globais da rede McDonald’s caíram 3,3% no terceiro trimestre de 2014. Os analistas ponderaram: a) O consumidor avalia melhor os produtos dos concorrentes; b) […] -
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Publicado em 27 de novembro de 2014 | Nenhum comentárioPor Camila Freis Dez novos ingredientes brasileiros, incluindo variedades de mel de abelha nativa e queijos curados, acabaram de entrar para uma lista internacional de alimentos em risco de extinção. […] -
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Publicado em 21 de novembro de 2014 | Nenhum comentáriopor Carla Martins* Em tempos de consumo exagerado – e até mesmo desenfreado, por que não dizer ? – sequer paramos para perceber a segurança do que consumimos diariamente. Na […] -
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