O brócolis pode ajudar o sistema imunológico a retirar bactérias prejudiciais dos pulmões, afirmou um estudo da Universidade de Johns Hopkins, nos Estados Unidos. A substância “sulphoraphane”, encontrada no alimento, pode restaurar atividades interrompidas pela ação do cigarro.
Segundo o estudo, os pulmões de fumantes e de pessoas com doenças crônicas não conseguem remover os resíduos e bactérias acumulados.
Metodologia
Os pesquisadores analisaram como os ratos reagiam em contato com fumaça e constataram que aqueles que foram expostos à fumaça apresentavam uma maior concentração de bactéria. Após o tratamento com “sulphoraphane”, mais células de defesas foram ativadas e o funcionamento das que já estavam presentes melhorou.
O resultado da pesquisa foram pulmões mais limpos e ativos. Agora, os cientistas vão analisar se a substância presente no brócolis teria o mesmo efeito em pessoas, e se bastaria a ingestão diária do alimento para garantir o benefício.
*Publicado originalmente no Opinião e Notícia.
Fonte: Envolverde
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