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  • Nutrientes e vitaminas se concentram na casca dos alimentos

    Nutrientes e vitaminas se concentram na casca dos alimentos

    A casca dos alimentos guardam importantes nutrientes, às vezes, em maior quantidade do que em seu interior. As das frutas, legumes e verduras, por exemplo, possuem grande porção de fibras, que auxiliam no funcionamento do intestino e podem ajudar também na perda de peso. Segundo a nutricionista Andréia Naves, muitas pessoas eliminam as cascas com…