Tag: Açúcar
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Alternativas que substituem o açúcar refinado
Apesar da preferência do consumidor pelos mais diversos tipos de doce, ingerir em excesso açúcar refinado é prejudicial à saúde, já que o pâncreas, glândula responsável pela insulina, fica sobrecarregado. A insulina é o hormônio responsável pela transformação de açúcar em glicose, e ela em excesso é energia não consumida que vira gordura. Entre o…
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Açúcar faz tão mal quanto álcool e cigarro, diz artigo médico na ‘Nature’
O consumo de açúcar pode ser tão prejudicial quanto o abuso de álcool e cigarro, segundo artigo publicado por médicos na revista científica “Nature” nesta quarta-feira (1º). Isso porque a ingestão excessiva de sacarose e frutose, que triplicou no mundo nos últimos 50 anos, está ligada ao surgimento de doenças crônicas não-contagiosas, como diabetes, câncer…