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Tag: Quinua

  • Os benefícios da quinua

    Os benefícios da quinua

    Muita gente ainda nem ouviu falar dela, mas a quinua, que não faz muito tempo desembarcou no Brasil, vem aos poucos conquistando mais espaço em restaurantes e lojas de produtos naturais. E quem ganha com isso, claro, é o consumidor. “Apreciada e até venerada pelos povos dos Andes, ela é uma refeição”, compara o cientista…

  • Salada de bifum com quinua

    Ingredientes 1 pacote de 200 g de bifum 1 xicara (chá) de quinua 4 colheres (chá) de creme de azeitonas 1 xícara (chá) de uva passa 1 xícara (chá) de nozes Preparo Coloque o bifum em uma panela de água fervente por 1 minuto. Mexa sempre para não grudar. Tire, coloque no escorredor e passe…